Beras Parboiled Grosir - Beras setengah matang curah

Deskripsi Produk

Beras rebus adalah jenis beras yang telah pernah melakukan proses didih khusus sebelum menggiling. Proses ini melibatkan sebagian didih biji-bijian beras di sekam mereka, diikuti dengan pengeringan dan penggilingan. Menguapkan sebagian besar struktur dari kernel padi, memberikan beberapa keunggulan dalam hal nutrisi, tekstur, dan sifat memasak. Karakteristik kunci dari beras rebus: metode pengolahan: proses didih: penguapan: biji-bijian beras direndam dalam air dan kemudian kukus di bawah tekanan, yang menyebabkan vitamin dan mineral dari sekam luar untuk pindah ke dalam gandum itu sendiri. Pengeringan: beras kemudian dikeringkan sebelum penggilingan, yang mengeras kernel dan membuatnya kurang rentan terhadap kerusakan selama transportasi. Penggilingan: setelah pengeringan, beras diasah untuk melepas kulit mati dan kulit kering lapisan, memberitahukan biji beras rebus. Penampilan dan tekstur kulit: Warna: beras rebus sering memiliki sedikit kuning atau emas karena vitamin dan mineral yang bermigrasi dari sekam ke dalam butiran selama proses didih. Tekstur: Ini memiliki tekstur lebih kencang dibandingkan dengan beras putih biasa, dengan biji-bijian yang kemungkinan kecil menempel bersamaan setelah memasak.